多功能三段酥餅機機器特點:
1、是我公司仿手工制作面食產品的機型,占地面積小,重量輕,它吸收國內傳統手工制作技術,即運用搟面杖搟面和碾壓面團的方式和保證面皮筋性且綜合考慮面食的口感而研發(fā)。
2、結構簡單、緊湊、易清洗且不易出故障。
3、整機運行穩(wěn)定,高速運行時噪音低。
4、操作安全、簡單、面皮從一道到二道、三道、均無需用手送面。
5、生產速度快,效率高,各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設備控制。
6、生產過程順暢,不會出現堵面,破酥等現象。
7、與食品接觸的配件均符合國家食品安全要求。
8、產品的面帶經一道壓面成毛坯料,二道壓面打擊壓面,三道壓面修平再壓,一步步提高筋度和密度,提高口感。
9、本機主控制系統采用三菱PLC控制,點控部分采用進口光電感應器精密控制,自動化程度高。
酥餅機的優(yōu)勢分析:
1、采用可編程序控制器(PLC)控制,減少機械控點,系統故障率低,運行穩(wěn)定可靠,操作簡單,維修方便。
2、酥餅機采用變頻調速,改變包裝速度只需旋轉與變頻器相連接的電位器的旋鈕,方便簡單,運轉平穩(wěn),自動化程度高。
3、采用光電檢測色標,雙向追1蹤,切點更準確,包裝物封口美觀,產品合格率更高。
4、具有定位停機功能,停機時不會燙1傷薄膜,降低廢品率。
5、酥餅機配有數字顯示功能,包裝速度、產量、袋長、溫度可直接顯示。
6、本機配有可調式制袋器,對于不同尺寸的包裝物,只需旋轉可調式制袋器的手柄就可以完成產品品種的更換,特別適合多種規(guī)格產品的包裝。
7、酥餅機配有日期打印機,可以打印生產日期及批號。
8、本機使用卷膜,自動完成制袋-----充填----封口----切斷全部過程,比制袋后手工充填然后使用封口機封口可以節(jié)省許多人工和費用,產品更衛(wèi)生,而且包裝速度有較大提高。
選購酥餅機第1一個需要注意的細節(jié)就是設備的性能,這一點是很重要的。一般使用酥餅機來進行生產,那生產量肯定會非常大,在長期使用的過程中相應的損耗就大了,這時就是考驗機器設備質量的時候了,質量好的自然不會受到任何的影響,反之,質量差的有可能會出現一些故障,所以在選購的時候就要擦亮眼睛咯。一般大廠家生產機器時,所使用的技術都是1先進的,而且為了在使用的過程中更加的安全有保障,都會采用優(yōu)1秀的不銹鋼材料,因此大品牌酥餅機生產廠家出售的酥餅機的質量是非常不錯的,很受人們的歡迎。
酥餅機是經一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度,由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經卷面輪將面皮卷成圓柱狀,后以成型刀具切割成球狀,或是長條狀餅胚,再經過打餅成形,整個成形過程不會破壞面皮筋性,薄餅機,完全保持手工原味。
◆ 生產速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時調整、變更?! ?/p>
◆適用于生產酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。
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